Pescado Empapelado

Ingredientes:

• 2 filetes de tilapia
• Papel aluminio
• Mantequilla
• 1 cebolla
• 1 calabacita
• Champiñones al gusto
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta negra al gusto
• Queso asadero al gusto
• Pepe & Meal Blanco

Preparación:

1. Untar el lado opaco del papel aluminio con mantequilla generosamente.
2. Espolvorear el ajo picado y colocar los filetes de tilapia encima.
3. Sazonar con Pepe & Meal Blanco, sal y pimienta al gusto.
4. Cubrir el pescado con los vegetales cortados en rodajas y finalizar con queso asadero.
5. Cerrar el papel aluminio en forma de paquete, asegurando que quede bien sellado.
6. Colocar en una sartén con un poco de agua, tapar y cocinar a fuego medio.
7. Cuando el agua hierva, bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos.
8. Servir caliente y disfrutar.