Pollo a la Manteca de Res

Ingredientes:

• 400 g de filetes de pollo
• 2 cucharadas de manteca de res
• 100 g de tocino
• Sal al gusto
• Pepe & Meal Amarillo

Preparación:

1. Cortar el tocino en pedacitos y cocinar a fuego medio hasta que quede dorado.
2. Separar el tocino de la grasa y reservar.
3. En la grasa caliente, freír los filetes de pollo, sazonándolos con Pepe & Meal Amarillo y sal por ambos lados.
4. Cocinar hasta que el pollo esté bien dorado y cocido por dentro.
5. Servir el pollo en un plato y espolvorear el tocino dorado encima.
6. Como guarnición, se pueden sofreír verduras en la misma manteca para potenciar el sabor.